冷冻干燥机之真空冷冻干燥技分享

时间:2020-10-26 点击:1626次

大家好，我们讲讲冷冻干燥机的有关知识点。

冷冻干燥机是采用真空冷冻干燥技术，其原理是将含水的样品预先冻结，然后使其水分在真空状态下升华的方法。经过冷冻干燥的样品，它的生物、化学及物理特性基本不会变，易于长期保存，在加水后可恢复到冻干前的状态，同时保持其原有的生化特性。所以冷冻干燥机的应用范围广，在食品、化工、生物制品等领域都有应用。

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